Hướng dẫn làm món rau củ trộn đẹp da

Dưa chuột rửa sạch và thái sợi vừa ăn, không nên quá mỏng vì dễ bị nát. Cà rốt bào sợi, rau cải bó xôi rửa sạch sau đó thái khúc.

Chần giá đỗ rồi vớt ra rổ để ráo nước. Tiếp tục luộc nấm kim châm khi chín rồi vớt ra rổ. Rau cải bỏ xôi cũng luộc chín. Cà rốt cũng luộc chín tương tự.

Đánh tan trứng trong bát rồi thêm chút muối, sau đó rán trứng với lửa nhỏ rồi khi trứng chín, chờ nguội và thái sợi.

Sử dụng bát to rồi cho giá đỗ, cà rốt, rau cải bó xôi, dưa chuột, trứng, nấm kim châm, thêm ớt và rau mùi thái nhỏ. Nếu nhà có trẻ nhỏ thì có thể bỏ ớt. Tiếp đến cho tỏi băm, vừng rang, dầu mè, đường, giấm, nước tương vào trộn đều là được.

Các loại gia vị chúng ta có thể tự điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị của mỗi người.